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← Retour FAQ sur la vie en Chine en 2024
de Deogeo
Publié le : 2024-08-28 (mis à jour : 2025-11-15)
5-15 minutes
Introduction[modifier | modifier le wikicode]
Je vis en Chine depuis plus d'un an maintenant. Je me suis installé ici au début de l'année dernière. Envoyez-moi vos questions ! Vous pouvez cliquer sur le bouton 'Discussion' en haut de page pour le faire. J'aime écrire, alors n'hésitez pas à me demander n'importe quoi sur la vie ici en Chine !
Questions[modifier | modifier le wikicode]
Tout dans cette section a été demandé par des internautes comme vous ! N'hésitez pas à me contacter ici, ou via mes réseaux sociaux. Mon Twitter est @josepharaines et je suis sur le Discord de ProleWiki avec le même pseudo que mon nom ProleWiki : Deogeo.
Avez-vous parlé avec des Chinois du communisme et du PCC ?
Oui ! J'ai demandé à des Chinois ce qu'ils pensaient du communisme et du PCC, et les deux sont très très populaires ! Comme le montrent tous les sondages. Environ 90 à 95 % des Chinois sont satisfaits de leur gouvernement. J'ai trouvé quelques clubs de lecture de philosophie marxiste ici, mais mon chinois n'est pas assez bon pour y participer. Le plus grand groupe au sein du PCC est constitué de paysans. Environ 1 adulte sur 7 ici est membre du parti. J'en ai rencontré (et confirmé, car ils portaient leurs badges lors d'affaires officielles du parti) une dizaine jusqu'à présent. Quand mon chinois sera plus proche du niveau C1, j'essaierai d'aborder ces sujets avec eux.
J'ai entendu dire que les habitants de certaines villes comme Shanghai et Pékin sont plus libéraux et occidentaux qu'ailleurs. Est-ce vrai ?
Shanghai a la réputation d'être très occidentale et très libérale. Pékin l'est aussi, mais dans une moindre mesure. Shenzhen, où je me trouve, est une ville chinoise cantonaise. La partie cantonaise de la Chine, c'est-à-dire le sud-est, est historiquement la seule partie de la Chine avec laquelle le monde extérieur, en particulier l'Occident, a interagi. La grande majorité des étrangers vivent dans ces régions, ou à Pékin. Il y a donc définitivement plus d'influence occidentale ici que dans la plupart des autres endroits, peut-être même que dans le reste de la Chine.
Je trouve que Shenzhen est très influencée par les États-Unis, un peu comme Hanoï, où j'ai vécu un an avant la Chine, est fortement influencée par la France. Au Vietnam, les bidets, pour lesquels les Français sont célèbres, sont présents dans presque toutes les salles de bain. Les bidets me manquent. À Shenzhen, tous les ascenseurs commencent par le 1 comme étage de rez-de-chaussée. Contrairement au R (pour Rez-de-chaussée) comme dans les pays européens.
Quel est le prix de la nourriture ? Qualité et coût ?[modifier | modifier le wikicode]
La nourriture est très bon marché et propre. Comme il y a plus d'épices et moins de sucre/sel, la nourriture est significativement plus savoureuse et douce. La plupart des Chinois sont sensibles à la nourriture épicée 辣. Seuls les Chinois originaires de ou fans du Sichuan et du Hunan peuvent la tolérer. J'ai un peu la nostalgie de la nourriture mexicaine. Elle n'est pas du tout populaire ici.
De nombreuses entreprises et toutes les écoles ont des cantines qui servent des repas 3 fois par jour, 5 jours par semaine. Toutes les universités ont au moins deux cantines : une halal et une autre avec de la nourriture chinoise locale classique. C'est gratuit ou coûte entre 3 et 8 rmb par repas. Environ 0,5 à 1 dollar états-unien par repas. Manger des plats chinois à base de nouilles ou de riz peut être super bon marché ou un peu plus cher. Il y a beaucoup de flexibilité ici. Un bon plat de riz et de légumes avec une soupe coûte environ 15-20 rmb ici, soit 2-3 dollars, et c'est déjà très cher comparé à d'autres villes. Shenzhen se situe autour de la 3ᵉ place des villes les plus chères de Chine, donc c'est bien moins cher dans la plupart des autres villes. La nourriture occidentale est considérablement plus chère : 30-50 rmb, soit environ 4-8 dollars états-uniens, et environ 80 rmb, soit 10-11 dollars états-uniens pour un grand repas pour 3-4 personnes. Un grand repas pour 2 personnes avec de la nourriture non occidentale, de l'alcool et des snacks coûte environ 120 rmb, soit moins de 20 dollars états-uniens.
Je mettrai à jour cette section quand je déménagerai dans une autre ville pour voir comment les prix changent.
Quelle est la malbouffe ? Quel est le goût ? À quel point est-elle malsaine ?[modifier | modifier le wikicode]
La malbouffe #1 est le poulet frit. La pizza, le barbecue chinois (qui n'est pas non plus très sain) et diverses viandes et pains frits sont populaires. Rien n'égale cependant le poulet frit et le barbecue chinois. Le barbecue existe en de nombreuses variétés, selon la province d'où il provient. C'est similaire aux variations régionales/étatiques du barbecue dans le sud des États-Unis.
C'est un peu plus sain que la malbouffe états-unienne, tout a beaucoup, beaucoup moins de graisse et de sel. Le pain a bien meilleur goût ici comparé aux États-Unis, qui ajoutent des tonnes de sucre dans leur pain et dans presque tout le reste. La glace contient aussi beaucoup moins de sucre et est en général légèrement sucrée. Je n'aime pas vraiment les aliments sucrés et je préfère largement les aliments salés, donc je ne connais pas bien les desserts chinois.
Quelles enseignes/chaînes occidentales sont présentes en Chine ?[modifier | modifier le wikicode]
KFC est le roi des restaurants étrangers ici. J'écris ceci depuis Shenzhen, l'une des villes des zones économiques spéciales. Apparemment, il y a beaucoup moins de chaînes occidentales au-delà des villes côtières au sud de Pékin. McDonald's est présent et modérément populaire. Starbucks est ici mais pas très populaire. Le thé aux perles est bien plus populaire que les cafés. Luckin Coffee est beaucoup, beaucoup plus grand que Starbucks. Je dirais que Burger King est à peu près aussi populaire que Starbucks. Peut-être un peu moins. KFC est également n°1 à Kunming et Shiyan.
Il y a quelques Walmart à Shenzhen. Les supermarchés qu'ils abritent vendent à peu près les mêmes produits, bien qu'avec beaucoup plus de fruits et de viandes. Grosses et petites variétés de kakis, pieds de poulet et ainsi de suite. Le pain avec du porc à l'intérieur, un peu comme des saucisses en croûte, est étrangement populaire.
Quelles sont les habitudes alimentaires chinoises ?[modifier | modifier le wikicode]
Les repas en commun sont très importants ici. Il y a 1,4 milliard de Chinois, donc chaque approche de mode de vie compte des millions et des millions d'adeptes. Beaucoup de personnes âgées et retraitée cuisinent beaucoup. Beaucoup de citadins n'ont pas de cuisine et ne cuisinent jamais, sauf lorsqu'ils rendent visite à leur famille dans leur ville natale ou pendant les vacances. Les restaurants sont populaires pour les familles et les amis qui se retrouvent. Comme partout ailleurs dans le monde.
Mes observations[modifier | modifier le wikicode]
Shenzhen (2023-Présent)[modifier | modifier le wikicode]
Rencontre avec un étranger ex-soviétique et d'autres étrangers[modifier | modifier le wikicode]
J'ai rencontré à Shenzhen (2023-Présent) le 2ᵉ citoyen ex-soviétique ! Le premier était au Vietnam en 2022. C'est un gars sympa qui aime Staline et pratique instinctivement le matérialisme dialectique. Il comprend que les choses sont définies en termes de mouvement, c'est-à-dire en train de disparaître/apparaître et par leurs relations entre elles. Bien plus rationnel que presque tous les autres 老外. Le seul point commun entre tous les étrangers （老外）ici est le sens de l'humour. La capacité de rire de ce monde étrange, ancien et simultanément hypermoderne dans lequel nous apprenons à nager à nouveau. En discutant avec d'autres Occidentaux communistes ici en Chine, je prends aiguement conscience : la plupart des communistes vivent dans des pays communistes.
Vie économique et personnes trans[modifier | modifier le wikicode]
J'aime vraiment la liberté économique dont tout le monde bénéficie ici. La constitution chinoise garantit le droit au travail. La nourriture, le logement, Internet et le téléphone sont tous extrêmement abordables ici. Mettez ces deux faits ensemble et vous obtenez un environnement où les parents/les aînés n'ont pas un immense pouvoir économique sur les enfants comme c'est le cas aux États-Unis, d'où je viens. J'ai vu trop (plus que zéro) de parents abuser financièrement de leurs enfants LGBT+. La Chine est bien plus proche d'abolir la famille dans ses aspects négatifs que n'importe quel pays occidental.
Dictature prolétarienne et violence envers les capitalistes[modifier | modifier le wikicode]
Les milliardaires et les banquiers sont périodiquement exécutés ici. C'est une saine dictature prolétarienne (https://redsails.org/china-has-billionaires/) qui se renforce et s'améliore jour après jour. Voir China Daily pour environ 85 % de vidéos/photos d'animaux mignons et 15 % de capitalistes corrompus et de criminels en col blanc se faisant [expurgé].
Intimité physique[modifier | modifier le wikicode]
Les Chinois sont plus physiquement intimes entre eux qu'aux États-Unis. S'enlacer et se tenir la main entre femmes est courant, et les hommes le font aussi de temps en temps. Les hommes se tiennent même les épaules en public. Pour comparaison, les États-uniens se serrent surtout la main et rien de plus.
Les Chinois ne s'inquiètent généralement pas de l'espace personnel. Si nécessaire, les gens se pencheront par-dessus l'épaule des autres ou se rapprocheront tellement qu'un câlin serait facile. Plusieurs fois, je suis sorti en grand groupe avec une vingtaine d'autres étrangers en cercle serré, et des Chinois passant à côté ont glissé leur tête dans le cercle pour voir ce que nous faisions.
Langue chinoise et comportement "red flag"[modifier | modifier le wikicode]
En anglais, une personne émettant des signes de violence ou de déviance est un événement "red flag". Dans la culture chinoise, le rouge est un symbole de richesse, de chance, de pouvoir et de la dictature prolétarienne. Leur équivalent de l'anglais "that's a red flag" est donc assez différent. En chinois, on dit "that's a green flag" pour un comportement suspect. Cela devient un peu compliqué puisque la politique verte est très importante ici. Il y a des semaines où j'ai l'impression que la moitié des communications gouvernementales au niveau local sont des suggestions bienveillantes sur la façon de faire des choses écologiques pour son foyer et son environnement. Il existe également un système sympa de plantation d'arbres (voir aussi : ludification) qui vous récompense pour l'utilisation des transports en commun, métro/bus/vélos électriques/tramway en plantant un nouvel arbre en échange de points.
Les villes les plus silencieuses jamais vues[modifier | modifier le wikicode]
Shenzhen est plus silencieuse que toutes les villes des États-Unis.
Tout est électrique. Tous les bus. Tous les vélos. Toutes les voitures. Shenzhen est si silencieuse, la ville étant sans moteurs à combustion. Le grondement de fond est remplacé par une légère vibration routière et le vent. J'entends le vent si clairement. J'entends les oiseaux gazouiller et la route vibrer ! Cela ne m'était jamais arrivé dans les dizaines de villes que j'ai visitées à travers les États-Unis. Je retourne voir ma famille pour un mois en juillet 2024. Le bruit va être difficile à supporter.
La Chine et l'avenir du football[modifier | modifier le wikicode]
Je sais que le football (le soccer pour mes amis états-uniens) est le sport n°1 en Chine, comme dans la plupart des pays. J'ai le pressentiment que le basketball dépassera le football en tant que sport n°1 mondial. Le basketball est énorme au Vietnam et en Chine, et sa popularité ne cesse de croître. Alors que de plus en plus de gens s'installent en ville (environ 60 % de la population chinoise est urbaine en 2024), les terrains de football deviennent bien moins courants, tandis que les terrains de basketball explosent en popularité. Dans un espace dense comme une ville, où l'espace est une denrée rare, les terrains de basketball représentent une utilisation bien plus efficace de l'espace. Maintenant que la Chine développe les infrastructures du Sud global – quelque chose que le Nord global a échoué à faire pendant des siècles – (voir Comment l'Europe a sous-développé l'Afrique) cette tendance est sur le point d'émerger partout le long du système de la Ceinture et de la Route.
Expliquer le racisme aux Chinois et aux Vietnamiens[modifier | modifier le wikicode]
J'ai eu beaucoup de mal à expliquer le racisme aux locaux en Chine et au Vietnam. Puisque les personnes noires ne sont pas ciblées par les banques et la police (avec le redlining et autres...) dans ces pays comme elles le sont aux États-Unis, c'est... difficile.
Observations de mes camarades[modifier | modifier le wikicode]
Ce que signifie être noir pour mes camarades noirs en Chine[modifier | modifier le wikicode]
https://www.youtube.com/watch?v=rEb9cBsYNn8
https://www.youtube.com/watch?v=xKE9UlCbMlo
Reportages de étrangers locaux[modifier | modifier le wikicode]
Jerry Grey est un Australien qui vit en Chine depuis plus de deux décennies. Ses expériences en Chine, en général, font écho aux miennes. Vous pouvez trouver sa chaîne YouTube, où il discute de ses propres expériences et observations, ici : https://www.youtube.com/@jerrystakeonchina799 Il est plus axé sur la psychologie, tandis que je m'intéresse davantage à la philosophie (en partie à cause de la crise de la reproductibilité en psychologie), donc il y a des domaines où nos opinions diffèrent en profondeur et dans nos cadres d'analyse d'économie politique.